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▲咖啡渣變身環保電池顛覆想像，中原學生創造綠色奇蹟。（圖／中原提供）
記者楊淑媛／桃園報導
國人每年喝掉28.5億杯咖啡，龐大的需求量讓5位中原大學學生省思：「剩餘的咖啡渣還有什麼利用價值？」中原大學鼓勵大學生運用所學專業，解決社會問題，該校化學工程系團隊發現咖啡渣，可以作為鋰離子電池極片材料的來源，經過實驗試產開發出環保「咖啡渣電池」，成本低於20元比市售鋰電池還便宜，成功創造出「咖啡渣綠色奇蹟」、朝創業之路邁進！
中原大學化工系四年級蔡幸諭表示，老師同學常常人手一杯咖啡，團隊成員突發奇想「何不讓咖啡渣再利用」，於是結合綠色能源創新科技進行實驗及研發，成功研究出咖啡渣鋰離子電池。指導老師劉偉仁副教授也認為，學生的創意概念十足，實作創業的可能性也高，相信這項技術有極大的發展可以應用在顯示器及生物顯影的技術。
▲▼中原大學每年舉辦實作競賽，鼓勵hotels優惠代碼大學生運用所學專業解決社會問題。（圖／中原提供）
中原大學每年舉辦實作競賽，鼓勵大學生運用所學專業解決社會問題，今年首度與靜宜大學、高雄科技大學合辦「創天下」創新創意實作競賽，希望藉由北中南跨校力量號召全台大學生以專業知識培養創新能力。創新創業發展中心陳宜棻主任表示，本次不但有來自全台35所大專院校、165組團隊約500位同學參賽，6月13日總決賽更有來自印尼茂物農業大學（Bogor Agricultural University）團隊以故事分享及社交平台作品參賽，除了讓參與活動的師生進行國際交流，未來中原大學也鼓勵學生往東南亞參加競賽，建立更多新南向創業基地。
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